Detail Katalog
ID: 13060Cover Tidak Tersedia
Gambar cover belum diupload
Food Product Management di Hotel dan Restoran / Bartono PH
Edisi: 1Pengarang
Bartono PH (Pengarang)
Penerbit
ANDI,
Tempat Terbit
Yogyakarta :
Tahun Terbit
2005
Subjek
makanan
Detail Teknis
Deskripsi Fisik
306 halaman : Ilustrasi ; 16 x 23 cm
ISBN
979-763-075-7
Nomor Panggil
658.5 BAR f
Control Number
INLIS000000001349933
BIB ID
0010-0226000047
Status
Tersedia di OPAC
Bibliografi Nasional Indonesia
Karya Tulis Ilmiah Nasional
RDA Cataloging
Aksi Cepat
Informasi Katalog
Pencarian Terkait
Export