Detail Katalog

ID: 2883

MANAJEMEN SISTEM PENYELENGGARAAN MAKANAN MASSAL DI RUMAH SAKIT DAN HOTEL / Sukarno Wibowo

Edisi: -

Pengarang:
Wibowo, Sukarno (Pengarang)

Penerbit:
EGC,

Tempat Terbit:
Jakarta :

Tahun Terbit:
2018

Masakan untuk rumah sakit

Deskripsi Fisik:
284 : Ilus ; 15.5 x 24 cm

ISBN:
978-979-044-996-1

Nomor Panggil:
614.572 WIB m

Control Number:
INLIS000000000002530

BIB ID:
0010-0223000064

Tersedia di OPAC Bibliografi Nasional Indonesia Karya Tulis Ilmiah Nasional RDA Cataloging

Lihat Cover Original

Ditambahkan: 03 Feb 2023