Katalog Perpustakaan

Temukan referensi, buku, dan koleksi literatur dengan mudah dan cepat.

Koleksi Terbaru

Ilmu pangan / K.A. Buckle, R.a. Edwards, G.H.Fleet, M. Wootton
K.A. Buckle, R.a. Edwards, G.H.Fleet, M. Wootton (Pengarang) ; Hari Purnomo, Adiono (Penerjemah) UI- Press, 2009
Makanan
Ilmu pangan, gizi dan kesehatan / Michael J. Lean
Michael J. Lean (Pengarang) Pustaka Pelajar, 2013
Makanan
NILAI GIZI PANGAN / Tejasari
Tejasari (Pengarang) Graha Ilmu, 2005
Nutrisi Makanan - Analisa
APLIKASI PENGOLAHAN PANGAN / Fitriyono Ayustaningwarno
Ayustaningwarno, Fitriyono (Pengarang) Deepublish, 2014
Teknologi pembuatan makanan
KIMIA PANGAN : Analisis Laboratorium / Connie M. Weaver
Weaver, Connie M. (Pengarang) EGC, 2017
MAKANAN-PENELITIAN
Kimia pangan / Weaver, Connie M
Weaver, Connie M (Pengarang) EGC, 2023
MAKANAN-PENELITIAN
Total 6 koleksi ditemukan
Waktu muat: 0.0350 detik